主要学术成就及业务工作简介:
农村科技特派员驻镇帮镇扶村项目名称: 廉江塘蓬富民作物加工技术服务团队
乡镇对接基础:
团队前期在湛江市科技局、塘蓬镇政府和工作队的支持下,落地《县域富民产业科技研发与示范推广》项目1项,围绕黄皮标准化种植、产地保鲜、精深加工和沉香精深加工技术等产业链关键薄弱环节,与廉江桥社农业有限公司、广东绿野仙香生物科技有限公司等展开了深入合作。指导企业示范栽植优质品种黄皮果苗8000株,建设示范种植园150亩,协助绿色食品认证申报。研发黄皮采后实用型保鲜技术,系统收集黄皮基础营养数据,构建营养品质数据库1个, 研发了黄皮果汁、黄皮果酒、黄皮果醋、黄皮干等15款新产品,其中黄皮果醋产品在2023年获得了第25届中国国际高新技术优秀产品奖。以多年沉香研发技术为基础提出开展沉香精油提取加工工艺、沉香加工副产物高值化利用等两条思路,开发出不同纯度的沉香精油、沉香速溶茶等多元化高品质产品,帮助企业提升沉香资源综合效益。团队已在塘蓬镇具备良好的产业合作基础,有利于科技特派员团队对接开展进一步帮扶工作。
项目实施内容:
1.塘蓬特色农产品品牌打造:开展黄皮、沉香等特色农产品基础品质与营养特性研究,解析其营养健康效应及加工适宜性。为塘蓬特色农产品品牌打造和推广宣传提供数据支撑。 2.塘蓬特色农产品加工技术推广应用:研发应用特色水果保鲜分级等产地初加工技术,建立适应性加工技术流程,研发黄皮、沉香等塘蓬特色作物加工产品并推广应用。 3.塘蓬特色农作物病虫害防控防治:针对黄皮等病虫害现象,邀请专家,开展病虫害防治技术培训和现场指导。
项目目标(成果、效益):
在帮扶期内,在塘蓬镇打造标准化种植园1个,为塘蓬镇增加绿色食品品牌1项,扶持加工企业3家以上,研发并推广黄皮、沉香等加工技术和产品5款,培训农户或技术骨干200名以上,有效带动塘蓬镇农产品加工水平提升。