主要学术成就及业务工作简介：
农村科技特派员驻镇帮镇扶村项目名称： 玉米保鲜及深加工技术推广
乡镇对接基础：
项目负责人按照南山镇涉及的领域组织了特派员队伍，团队成员两次到南山镇考察，与镇主要领导及镇农办、镇供销社主要负责同志进行座谈交流，深入了解乡镇的帮扶需求。南山镇的主要农产品有韭菜、玉米、辣椒、茄子等，目前这些农产品短期保鲜技术（运输保鲜等）基本满足使用，正在谋划建设冷库等长期保鲜设施；农产品的初步加工、深加工领域基本空白，农产品经济效益差。而本特派员团队成员在热带果蔬采后的储运、保鲜及加工方面有较丰富的经验，与南山镇对科技服务的需要十分契合。 团队成员熊岑是茂名市电白区科技特派员，具有一定的服务乡镇的工作经验，曾为当地主要农作物的种植、生产进行技术培训，帮助解决常见问题，协助做好新品种引进，建立了“广东省岭南特色果蔬科技中心”平台种植基地。经与南山镇政府领导协商，目前已基本明确后续工作重点内容，南山镇已经给团队开具了推荐函。
项目实施内容：
根据南山镇的产业需求，积极组织力量进行产品的研究开发、成果转化、技术攻关，开展玉米、韭菜、辣椒、香蕉、黑山羊等农产品的生产、保鲜加工技术及衍生产品的研究和品牌提升；协助南山镇做好所需人才的培养、技术咨询、技术培训，以提高相关生产管理技术人员的业务水平。
项目目标（成果、效益）：
围绕南山镇农产品加工优势产业，建立至少1个科技示范基地或至少帮扶5个示范农户，开展科技培训、科普宣传等形式多样的科技服务活动5次以上，举办技术培训至少5场、培训农户或技术人员不少于200人次，服务带动农户超50户，服务企业、合作社、农民协会等机构至少2个，引进新品种(研发新产品)不少于2个，推广新技术超过1个，服务带动农户（企业）增收不少于50万元。